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姜蒜蒸魚
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飛的雲南美女彭湰

有人說吃魚聰明，不知道是不是真的，但魚的營養確實很豐富，無論是女人或老人小孩子都適合吃，我特別喜歡它，無論是用多麼簡單的調料，都可以成為一道美味的菜餚。

時間:10-30分鐘
食材
魚塊 300g
姜 適量
鹽 適量
蔥 適量
豆豉 適量
醬油 適量
香菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魚塊去魚鱗切成塊
  • 步驟 2/9
    在魚肉上橫切兩刀
  • 步驟 3/9
    姜蒜去皮拍扁切碎
  • 步驟 4/9
    加入適量鹽
  • 步驟 5/9
    姜蒜碎灑在上面
  • 步驟 6/9
    將洗乾淨的豆豉也灑在上面
  • 步驟 7/9
    鍋裡倒水燒開上面放蒸盆將魚放在上面蒸八分鐘左右
  • 步驟 8/9
    另一個鍋將醬油和香菜燒開
  • 步驟 9/9
    將醬料淋在煮熟了的魚塊上即可
小貼士

不喜歡香菜的味道可以不用香菜或者轉用香蔥，味道也不錯的。

釋出於 2023-02-15
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