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小鯰魚湯（不要蔥薑蒜）
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美少女阿蠶guo

懷孕以後蔥薑蒜都不能吃，受不了那個味道，就此自己做飯菜就不要這些佐料了。

天冷了，每天一碗湯，暖心，暖身。

食材
小鯰魚 一條
葵花油或豬油 枸杞，鹽，可放可不放看自己口味
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小鯰魚是在市場上買來讓賣家幫殺好的，回家以後用溫水把血水完全洗乾淨，洗成放在水裡水是清水的程度，用廚房用紙把水分搽幹備用，因為比較大所以切成3段。
  • 步驟 2/7
    起鍋熱油用不粘鍋好些。
  • 步驟 3/7
    放魚，調小火慢煎
  • 步驟 4/7
    煎至兩面變黃，一定用小火，不然容易焦
  • 步驟 5/7
    把煎好的魚放進小湯鍋裡面，加水沒過魚多一點，開大火不蓋鍋蓋燒開。
  • 步驟 6/7
    燒開以後等一會兒，顏色稍稍變了以後，改小火慢燉，燉得像牛奶一樣就可以起鍋了（燉的越久越香，但是不要燉幹了哦）。（要加枸杞的現在可以加了）因為鯰魚肉比較緊實，不用擔心會燉爛化掉。
  • 步驟 7/7
    鹽要最後加，如果一頓吃不完的話，建議盛一碗加一點在碗裡，因為食用碘鹽裡面的碘遇熱會揮發掉，碘元素又被譽為"聰明元素"所以食用時新增能補充更多的碘元素哦。
小貼士

因為懷孕以後不吃蔥薑蒜，所以我做的菜都沒有蔥薑蒜，受不了那個味道，天冷了每天一碗湯來暖一暖身子。

釋出於 2018-09-24
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