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黑魚豆腐湯（營養師推薦）
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鴕鳥amusement

最近生病了，需要吃點大補的湯，這個湯是營養師推薦的。做菜新手的老公在我的指導下完成的非常完美，所以看教程就會哦，走過路過不要錯過

時間:10-30分鐘
食材
黑魚 1只
嫩豆腐 100g
西紅柿 0.5個
生薑 若干
大蔥 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黑魚切片，這一步完全可以讓賣魚的大叔幫忙做好，回來洗洗乾淨加點料酒醃製一會就可以了
  • 步驟 2/9
    魚骨頭洗乾淨備用。番茄豆腐切小塊，生薑大蔥切塊備用（魚骨頭最好用料酒醃製一會兒去腥）
  • 步驟 3/9
    熱油入蔥薑蒜炒香
  • 步驟 4/9
    加入魚骨頭煎至兩面金黃
  • 步驟 5/9
    加水，下番茄和豆腐加蓋煮開
  • 步驟 6/9
    燒水的空隙，黑魚片加澱粉拌勻
  • 步驟 7/9
    煮開後一鍋白湯哦，這都是豆腐和魚骨頭的功勞
  • 步驟 8/9
    下魚片繼續煮3分鐘左右，（魚片很容易熟，千萬不要煮太久會爛哦）加香蔥適量鹽就可以起鍋了哦！༂由於我本人病體只能少油少鹽，也不能放其他的東西，大家可以按照自己的口味適量加點白胡椒哦。
  • 步驟 9/9
    一大碗黑魚湯出爐啦。
小貼士

加半個番茄能提味也能去腥，大蔥的作用也是去腥的哦！

好吃好喝不怕胖

金牌瘦身＋v:1156475883

釋出於 2018-08-04
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