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黑魚豆腐湯
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蓬霏琅咫天涯

黑魚兩吃，魚肉做溜魚片，其他做豆腐湯。

時間:1-2小時
食材
黑魚 1條
內酯豆腐 1合
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備好食材、魚、豆腐、香菜、大蒜
  • 步驟 2/3
    鍋內加油，爆香姜，把魚頭等略煎加水煮開，加入豆腐，加鹽，料酒略煮，起鍋前灑入香菜和大蒜。（魚肉做溜魚片）
  • 步驟 3/3
    完成
小貼士

1、買魚的時候，可以請攤主幫忙將魚片開，這樣可以節省很多時間哦~

2、沒有火腿也可以用培根、鹹肉代替哦~一樣的鮮美。

3、毛筍也可以用冬筍代替。

釋出於 2018-09-06
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