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鯽魚豆腐湯（影片）
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京細菜譜

鯽魚豆腐湯營養豐富，鯽魚中含有很多的蛋白質，而豆腐中也含有很多人體所需要的微量元素。這兩種食材結合起來，就可以做出一道美味的鯽魚豆腐湯。這道菜做法簡單，鮮美可口，營養豐富，魚肉和豆腐口感滑嫩。今天就來給大家介紹鯽魚豆腐湯的烹飪方法和所需要的材料。

時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 1條
豆腐 適量
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
小蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料，鯽魚不要太大，免得電飯煲放不下
  • 步驟 2/8
    豆腐切小塊，鯽魚處理好後在身上劃幾刀，姜切好
  • 步驟 3/8
    鍋加熱，然後加入適量油，再加熱一會兒，將魚放入後煎至兩面金黃
  • 步驟 4/8
    煎好後加入適量黃酒，將切好的姜放入，加熱水
  • 步驟 5/8
    煮約10分鐘
  • 步驟 6/8
    加入豆腐，加入適量鹽和胡椒粉調味，一起煮約半小時
  • 步驟 7/8
    耐心等待哦
  • 步驟 8/8
    耐心等待後，快出鍋前放入切好的蔥段，就完成啦，是奶白色哦
小貼士

1.要有耐心，魚要依著鍋子的尺寸買

2.豆腐要燉出蜂窩才會好吃

釋出於 2019-11-01
184
評論
  • jx_gw7op
    21
    很不錯，看了做了一遍確實很好吃。
    2019-11-27 17:05
  • 執子之手
    21
    味道不錯，豆腐特別入味，聞著很香
    2019-11-24 15:52
  • 聽風吟
    17
    第一次做，很成功！味道很好，跟LG兩個人把這一碗全乾掉了，飯都沒吃
    2019-11-24 14:39
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