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梅菜扣肉
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自彼諗蝕殼_
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梅菜扣肉是爸爸的心頭好,有時間的話,烹飪時間足夠長,五花肉才肥而不膩,下飯又好吃。所以特地趕在週末做這道菜。
時間:1-2小時
食材
梅菜
150g
五花肉
500g
油
適量
醬油
適量
冰糖
適量
黃酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
梅菜涼水浸下
步驟 2/8
艾森買的五花肉
步驟 3/8
五花肉飛水下
步驟 4/8
起油鍋,五花肉煸炒下
步驟 5/8
大火燒開,轉為小火,放入醬油,冰糖,煮2小時
步驟 6/8
放入梅菜同煮
步驟 7/8
大火收幹
步驟 8/8
梅菜扣肉做好了
小貼士
五花肉燒製時間長才會肥而不膩,味道足夠好
釋出於 2022-07-01
249
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