梅菜扣肉酥餅
3.3萬 熱度
161 收藏
ZkeYW_
關注
一款簡單的改良版梅菜扣肉酥餅，味道還不錯！酥的掉渣，一口氣吃了好幾個呢！
烹飪步驟
-
步驟 1/18
麵粉加入一勺鹽，兩勺油，適量溫水揉成光滑麵糰！蓋上保鮮膜，醒面40分鐘！ -
步驟 2/18
麵粉（麵粉是主麵糰的一半）中放入適量的油揉成麵糰！蓋上保鮮膜，醒面40分鐘！
-
步驟 3/18
滷好的豬蹄膀切成小丁，蒜苗切成沫，幹酸菜提前泡軟擠幹水分備用！
-
步驟 4/18
鍋燒熱，倒入適量的油，放入切好的蹄膀丁，幹酸菜，蒜苗，五香粉，生抽，老抽，雞精炒勻，起鍋裝盤晾涼備用！
-
步驟 5/18
醒好的麵糰和油酥揉成長條，分成大小相同等份兒的小劑子！
-
步驟 6/18
取一個麵糰包上油酥揉圓按扁！
-
步驟 7/18
用擀麵杖擀成長舌狀！
-
步驟 8/18
從上往下捲起來！
-
步驟 9/18
按扁，再次擀成長舌狀！
-
步驟 10/18
再次從上往下捲起來！
-
步驟 11/18
做好的餅胚蓋上保鮮膜醒10分鐘！
-
步驟 12/18
取一個餅胚揉圓，中間按個窩兒！
-
步驟 13/18
放入適量的餡兒料！像包包子一樣收口！
-
步驟 14/18
按扁！
-
步驟 15/18
放入提前預熱好的電餅鐺裡！（電餅鐺不用刷油！）
-
步驟 16/18
烙至兩面金黃色即可！
-
步驟 17/18
成品圖
-
步驟 18/18
成品圖
釋出於 2023-01-28
相關菜譜
-
梅菜扣肉唐宛如賽高基吔1.3萬 熱度 135 收藏
-
梅乾菜鮮肉酥餅所言皆塵土13.1萬 熱度 775 收藏
-
梅菜扣肉南極仙翁1.4萬 熱度 103 收藏
-
梅菜扣肉foreign景天3.1萬 熱度 179 收藏
-
梅菜扣肉忐忑infer4.1萬 熱度 188 收藏
-
梅菜扣肉蒼涼是你可愛多4.3萬 熱度 118 收藏
-
梅菜扣肉瓷匪謝空切9.2萬 熱度 154 收藏
-
王欄樹梅菜扣肉流年裡沉淪曼筠8369 熱度 196 收藏
-
梅菜扣肉半香劇1.3萬 熱度 118 收藏
-
梅菜扣肉匆怯瓜潞實9270 熱度 125 收藏
-
梅菜扣肉雲朵花咕嘟啦1.4萬 熱度 173 收藏
-
梅菜扣肉躍頰背孟噸1.2萬 熱度 177 收藏
-
榨菜鮮肉酥餅theme香水8774 熱度 162 收藏
-
茄子辣椒炒梅菜扣肉帕特里克奎恩1.8萬 熱度 137 收藏
-
梅菜扣肉生氣1.7萬 熱度 167 收藏
-
梅菜扣肉東方若白-1.9萬 熱度 167 收藏
-
梅菜扣肉汈年少不言敗平不1.7萬 熱度 177 收藏
-
梅菜扣肉凹臣遣徘守1.8萬 熱度 98 收藏
-
梅菜扣肉荀南薔北薇2.3萬 熱度 200 收藏
-
梅菜扣肉搪瓜訪本貢2.5萬 熱度 145 收藏
