什錦素茄丁
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麥田稻鶯袁哊常
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這道素炒茄丁非常的好做，而且還非常的美味，如果有喜歡的親們可以試著做一做，味道相當的不錯哦，非常美味啊。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
茄子洗淨，切成小丁；紅甜椒，黃甜椒，胡蘿蔔，黃瓜分別洗淨切小丁。 -
步驟 2/4
鍋置火上，放入適量油燒熱，先放入茄丁煎至金黃色，然後撈出瀝油。
-
步驟 3/4
鍋內留底油，燒熱，用蔥薑蒜末熗鍋，放入胡蘿蔔丁先煸炒一會，再放入紅、黃甜椒，黃瓜丁翻炒。
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步驟 4/4
最後放入茄丁，加醬油，白糖，雞粉，鹽拌勻，待所有材料成熟後，勾個薄芡就可以出鍋了。稍稍變通一下，改素為葷，加些肉丁進去味道一樣不錯。
小貼士
稍稍變通一下，改素為葷，加些肉丁進去味道一樣不錯。
釋出於 2024-04-09
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