涼拌什錦素菜--夏日餐桌上的清涼下飯菜
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certainty小珍珠
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夏日冷盤很受家人喜歡，尤其是小宇，拌好的冷盤入冰箱冷藏後再食用，是兒子最喜歡的方式。
正巧大人帶了素天下的小菜回來，於是用來涼拌，也少了廚房的油煙感
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
各種材料準備好，豆腐切小塊、胡蘿蔔去皮切絲、香菇掰成塊、香菜切寸斷 -
步驟 2/6
燒開水，分別將素菜、放入焯燙
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步驟 3/6
胡蘿蔔、香菇、豆腐頁放入焯燙
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步驟 4/6
乾鍋將白芝麻烘焙香
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步驟 5/6
瀝乾水分倒入盆中，加入所有的調料（根據自己口味增減量吧）
-
步驟 6/6
撒入香菜拌勻入冰箱冷藏半小時以上再食用即可
小貼士
舞語：
涼拌菜材料其實沒有什麼要求，按自己口味最重要，不過香菜、蒜末不要少啊，這個可以提升口味的
釋出於 2022-10-25
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