紅酒燉牛腱—冬季餐桌上的暖心菜 - 紅酒燉牛腱—冬季餐桌上的暖心菜的做法,紅酒燉牛腱—冬季餐桌上的暖心菜怎麼做好吃,紅酒燉牛腱—冬季餐桌上的暖心菜的家常做法 - 京細菜譜

紅酒燉牛腱—冬季餐桌上的暖心菜

9.9萬熱度 53 收藏

繁華葬悲情昆峰

關注

搬新家的第一個冬季對於以往住慣暖氣房的我來說真是無比的冷，怕冷的我自然要找食物來慰藉。

紅酒燉牛腱，看名字就能感受到暖意的一道燉菜，寒冷的冬天給家人燉上一鍋暖胃又暖心。

時間:1-2小時

食材

牛腱子 500克

紅酒半瓶

西紅柿 1個

蘑菇 200克

洋蔥半個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

所有食材。
步驟 2/9

將洋蔥和西紅柿切丁，蘑菇對半切，蒜切碎。
步驟 3/9

牛腱洗淨後切成幾塊，鍋裡倒入少許油，將牛腱放入鍋裡煎，煎到兩面焦黃。
步驟 4/9

將牛腱放入高壓鍋裡。
步驟 5/9

鍋裡倒入適量的油放入西紅柿和洋蔥翻炒。
步驟 6/9

炒軟後加入番茄醬、胡椒、蒜、鹽、桂皮、甜椒粉翻炒均勻。
步驟 7/9

倒入紅酒。
步驟 8/9

煮開後關火。
步驟 9/9

倒入壓力鍋裡

小貼士

沒有甜椒粉可以換成適量的白砂糖，我試過一次味道也很贊。

釋出於 2018-12-05