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木耳燒白菜
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賀不敗君王

冬季當家菜——大白菜真是好，不但營養豐富，功效很多，入菜、煲湯、作餡都好吃，而且還是百搭菜，與何種食材搭配都不錯。用白菜與木耳組合，簡單的素炒，既好吃又養生保健。

時間:10分鐘內
食材
木耳 50g
白菜 200g
橄欖油 適量
鹽 適量
味精 適量
醬油 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    取白菜頭部，洗乾淨，切成條。
  • 步驟 2/7
    木耳提前泡發好，入水焯後切成條。
  • 步驟 3/7
    起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，白菜入鍋炒。
  • 步驟 4/7
    加醬油炒。
  • 步驟 5/7
    木耳入鍋炒。
  • 步驟 6/7
    加鹽、味精炒。
  • 步驟 7/7
    炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

木耳屬於菌類食材，要先焯水再入菜。

釋出於 2023-06-02
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