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黑木耳炒白菜
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徐大哈哈哈哈

黑木耳不僅是烹調原料，而且還具有藥用價值。長期食用，能消除腸胃中的雜物，具有潤肺和清滌作用。大白菜被譽為“菜中之王”,常食大白菜,可防癌、清熱解毒。這道菜清爽可口，很適合老年人食用。

時間:10分鐘內
食材
白菜 200g
黑木耳 100g
油 適量
鹽 適量
大蒜 1瓣
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把白菜切絲，菜梗和菜葉分開放。
  • 步驟 2/8
    黑木耳泡發好去根切絲。
  • 步驟 3/8
    大蒜切丁。
  • 步驟 4/8
    起油鍋煸香大蒜。
  • 步驟 5/8
    放入菜梗煸炒。
  • 步驟 6/8
    等菜梗有點發軟時放入菜葉和黑木耳
  • 步驟 7/8
    放鹽
  • 步驟 8/8
    最後稍放點蠔油翻炒即可。
小貼士

全程不需加水。

釋出於 2024-05-23
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