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黑木耳炒白菜杆
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嫡鑰肝辜醫

大白菜葉做了涼拌菜吃了，剩下的菜杆，放些黑木耳，加點胡蘿蔔，簡單炒炒，還真不錯。

時間:10分鐘內
食材
大白菜杆 150g
黑木耳 80g
胡蘿蔔 30g
鹽 適量
糖 適量
料酒 適量
雞精 適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大白菜杆洗淨切絲，黑木耳泡發好，洗淨切絲，胡蘿蔔洗淨切絲
  • 步驟 2/5
    鍋裡油熱，放下薑末，蒜末，辣椒爆香
  • 步驟 3/5
    放下黑木耳，胡蘿蔔絲，加些料酒煸炒
  • 步驟 4/5
    放入大白菜絲煸炒
  • 步驟 5/5
    加鹽，糖，雞精，煸勻即可
小貼士

喜歡吃辣的，可以多放些辣椒。

釋出於 2020-10-22
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