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黑木耳炒白菜
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咀藝瘸粕靜

黑木耳的營養價值：黑木耳，又名木耳、木菌、樹雞，雲耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌，有“食品阿司匹林”之稱。

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 10g
大白菜 400g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
大蒜 10g
幹辣椒 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黑木耳用熱水泡個幾分鐘
  • 步驟 2/12
    然後洗淨撕成小塊
  • 步驟 3/12
    白菜洗淨控水
  • 步驟 4/12
    然後斜刀片這切
  • 步驟 5/12
    大蒜切末
  • 步驟 6/12
    幹辣椒切段
  • 步驟 7/12
    先熱鍋
  • 步驟 8/12
    到入適量的油
  • 步驟 9/12
    把大蒜末和幹辣椒段到進去炒香
  • 步驟 10/12
    在把白菜到進去翻炒，把白菜炒蔫
  • 步驟 11/12
    然後到如黑木耳翻炒，加入鹽、胡椒粉、雞精調味
  • 步驟 12/12
    黑木耳炒白菜就出鍋了
小貼士

黑木耳撕小點吃著方便些

白菜幫比較後，所以片著切薄些

釋出於 2019-10-28
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