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黑木耳炒芹菜肉絲
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惠蕭山情人
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教你怎樣做出一盤肉絲軟嫩,芹菜脆嫩的黑木耳炒芹菜肉絲
時間:10分鐘內
食材
黑木耳
10g
芹菜
1棵
肉絲
適量
蒜蓉
適量
姜
適量
葵花籽油
適量
胡椒粉
適量
雞精
適量
生粉
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
芹菜切絲開水焯。
步驟 2/6
黑木耳發泡數小時之後開水焯。
步驟 3/6
鍋裡倒入葵花籽油先炒香姜蒜蓉。
步驟 4/6
倒入醃好的肉絲一起炒。
步驟 5/6
然後倒入黑木耳加少許水煮沸片刻。
步驟 6/6
肉絲的香味已經滲入到木耳裡再將芹菜加入翻炒,放少許鹽胡椒粉雞精芝麻油,勾生粉芡即可熄火上碟。
小貼士
木耳需要提前浸泡
釋出於 2020-02-06
228
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