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黑木耳炒芹菜肉絲
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惠蕭山情人

教你怎樣做出一盤肉絲軟嫩,芹菜脆嫩的黑木耳炒芹菜肉絲

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 10g
芹菜 1棵
肉絲 適量
蒜蓉 適量
適量
葵花籽油 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
生粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    芹菜切絲開水焯。
  • 步驟 2/6
    黑木耳發泡數小時之後開水焯。
  • 步驟 3/6
    鍋裡倒入葵花籽油先炒香姜蒜蓉。
  • 步驟 4/6
    倒入醃好的肉絲一起炒。
  • 步驟 5/6
    然後倒入黑木耳加少許水煮沸片刻。
  • 步驟 6/6
    肉絲的香味已經滲入到木耳裡再將芹菜加入翻炒,放少許鹽胡椒粉雞精芝麻油,勾生粉芡即可熄火上碟。
小貼士

木耳需要提前浸泡

釋出於 2020-02-06
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