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木耳炒芹菜
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胥青煙離歌

芹菜含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。

黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與 氧化作用，有人體清道夫之美稱。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 100g
木耳 100g
油 適量
鹽 適量
五花肉 少量
生抽 1匙
清水 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備所用材料
  • 步驟 2/10
    木耳撕成小塊，芹菜切小段
  • 步驟 3/10
    五花肉切薄片
  • 步驟 4/10
    鍋熱後倒入油
  • 步驟 5/10
    把肉片炒到變色後下次木耳
  • 步驟 6/10
    加入一匙生抽
  • 步驟 7/10
    放入芹菜
  • 步驟 8/10
    添入少量的清水翻炒
  • 步驟 9/10
    出鍋前加入少量的鹽
  • 步驟 10/10
    盛盤即可食用
小貼士

清水新增少量以為糊為準

釋出於 2023-06-11
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