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肉片木耳炒芹菜
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晁蓋distinguish

豬肉含完全蛋白營養價值高，木耳是食用菌，對人身體大有好處，芹菜中含纖維素，多種維生素，及礦物質營養也很多，這道菜做起來也簡單，單營養均衡，適宜大眾口味。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 200g
黑木耳 30g
芹菜 350g
油 適量
鹽 適量
麵醬 適量
大料 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    芹菜去葉，洗淨
  • 步驟 2/12
    豬肉洗淨切片
  • 步驟 3/12
    把芹菜斜刀切片
  • 步驟 4/12
    把泡好的木耳洗淨
  • 步驟 5/12
    大料
  • 步驟 6/12
    油熱後放大料熗鍋
  • 步驟 7/12
    放入肉片煸炒，肉熟後放麵醬
  • 步驟 8/12
    煸炒均勻
  • 步驟 9/12
    放入芹菜煸炒
  • 步驟 10/12
    再放入木耳煸炒
  • 步驟 11/12
    再放鹽，味精炒均勻即可關火
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤
小貼士

這道菜要大火爆炒，芹菜炒出來脆脆的。

釋出於 2024-03-04
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