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瓜片木耳炒肉
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杆丫丫個呸的個

瓜片木耳炒肉,簡單一炒鮮香爽脆,營養又美味,孩子愛吃

時間:10分鐘內
食材
裡脊肉 50g
木耳 50g
黃瓜 150g
花生油 15ml
鹽 少量
澱粉 少量
醬油 5ml
大蒜 10g
蔥 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材:木耳提前用溫水泡發並用水焯一下，豬肉切片用澱粉，料酒和醬油醃製一會，澱粉中加水和少許鹽攪勻
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油，放入肉，蔥，姜和蒜
  • 步驟 3/8
    煸炒至肉變色
  • 步驟 4/8
    放入木耳翻炒幾下
  • 步驟 5/8
    放入瓜片
  • 步驟 6/8
    翻炒幾下
  • 步驟 7/8
    放入澱粉汁勾茨
  • 步驟 8/8
    炒勻即可
小貼士

澱粉汁不要一次全倒入，根據收汁狀態調整實際用量。

釋出於 2020-08-07
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