瓜片木耳炒肉
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木耳炒肉時,萬萬不可直接下鍋,少了這一步,難怪木耳炒肉不好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備食材：木耳提前泡發並用水焯一下，澱粉中加入適量水、醬油和鹽攪勻 -
步驟 2/8
熱鍋放油，放入肉和蒜
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步驟 3/8
煸炒一會
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步驟 4/8
至兩面變色出香味
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步驟 5/8
放入瓜片、木耳和胡蘿蔔
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步驟 6/8
翻炒幾下
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步驟 7/8
放入澱粉勾芡
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步驟 8/8
炒勻即可
小貼士
肉切片後用鹽和澱粉拌勻，這樣炒出來的肉易於入味不老
釋出於 2019-12-10
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