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酸湯肥牛
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善良strip

這道菜是一道吃著辣得很過癮的菜，口感酸辣、味道鮮美，湯色金黃清澈，金針菇和肥牛一起可以說是絕美的搭配，二者不可缺一，不僅裡面的內容好吃下飯，就連湯喝起來也開胃可口極了，有空了你也試試吧。

時間:10-30分鐘
食材
肥牛片 200g
油 適量
鹽 適量
金針菇 200g
番茄醬 適量
辣椒醬 適量
大蔥 適量
香菜 適量
白醋 適量
香油 適量
糖 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    金針菇洗淨
  • 步驟 2/12
    大蔥切碎肥牛片從中間切開
  • 步驟 3/12
    鍋放油燒熱
  • 步驟 4/12
    放大蔥炒出香味
  • 步驟 5/12
    放辣椒醬
  • 步驟 6/12
    炒香
  • 步驟 7/12
    放純淨水
  • 步驟 8/12
    燒開放金針菇
  • 步驟 9/12
    放肥牛片
  • 步驟 10/12
    放入白醋、糖、鹽、胡椒麵
  • 步驟 11/12
    燒開後放香菜沫並關火
  • 步驟 12/12
    最後倒入香油
小貼士

肥牛片下入鍋中一燒開即可關火，肥牛片燙燙即熟，不易久煮。

釋出於 2024-03-05
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