jxcaipu logo
什錦打滷麵
1.7萬 熱度 101 收藏
帕特里克奎恩

這個面算是老公的拿手菜了，家裡人都很喜歡吃，裡面內容可以說相當豐富，呵呵，今天中午老公就做了這個麵條給我們吃，我和佳鑫一人吃了好大一碗呢，真是超級好吃呢。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 500g
小白菜 100g
豆腐乾 100g
油 適量
鹽 適量
香料 適量
蝦皮 適量
火腿 適量
海帶 100g
木耳 100g
幹黃花 100g
芹菜 100g
筍子 100g
平菇 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所有材料
  • 步驟 2/12
    所有材料切小塊備用
  • 步驟 3/12
    鍋中放油，油熱後放入肉末
  • 步驟 4/12
    接著加入香料
  • 步驟 5/12
    翻炒均勻後放入豆腐乾
  • 步驟 6/12
    然後加入雞蛋
  • 步驟 7/12
    翻炒均勻
  • 步驟 8/12
    加入適量水
  • 步驟 9/12
    燒開後加入其他蔬菜
  • 步驟 10/12
    接著開大火燒開，加入鹽，味精，胡椒粉調味，放入蝦皮
  • 步驟 11/12
    最後勾芡，什錦湯料就準備好了
  • 步驟 12/12
    接著煮麵條，麵條煮好後放入碗中，加入煮好的什錦湯料，上面再放上切好的茶葉湯，就可以上桌了，味道真的是非常不錯呢
小貼士

面裡的蔬菜可以換成自己喜歡的任何一種蔬菜

釋出於 2023-03-05
258
相關菜譜
寫評論