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什錦打滷麵
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帕特里克奎恩
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這個面算是老公的拿手菜了,家裡人都很喜歡吃,裡面內容可以說相當豐富,呵呵,今天中午老公就做了這個麵條給我們吃,我和佳鑫一人吃了好大一碗呢,真是超級好吃呢。
時間:10-30分鐘
食材
麵條
500g
小白菜
100g
豆腐乾
100g
油
適量
鹽
適量
香料
適量
蝦皮
適量
火腿
適量
海帶
100g
木耳
100g
幹黃花
100g
芹菜
100g
筍子
100g
平菇
100g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
準備好所有材料
步驟 2/12
所有材料切小塊備用
步驟 3/12
鍋中放油,油熱後放入肉末
步驟 4/12
接著加入香料
步驟 5/12
翻炒均勻後放入豆腐乾
步驟 6/12
然後加入雞蛋
步驟 7/12
翻炒均勻
步驟 8/12
加入適量水
步驟 9/12
燒開後加入其他蔬菜
步驟 10/12
接著開大火燒開,加入鹽,味精,胡椒粉調味,放入蝦皮
步驟 11/12
最後勾芡,什錦湯料就準備好了
步驟 12/12
接著煮麵條,麵條煮好後放入碗中,加入煮好的什錦湯料,上面再放上切好的茶葉湯,就可以上桌了,味道真的是非常不錯呢
小貼士
面裡的蔬菜可以換成自己喜歡的任何一種蔬菜
釋出於 2023-03-05
258
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