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打滷麵
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伎滌仁苛弊

每天早上都要為早餐犯愁，天天吃什麼好呢！今天做的是打滷麵，用白菜、木耳、雞絲做的滷，澆在麵條上，味道鮮美，很不錯的一道早餐！

時間:10-30分鐘
食材
白菜 100g
木耳 4朵
雞肉 100g
麵條 150g
油 適量
鹽 適量
蔥末 適量
醋 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    白菜切條
  • 步驟 2/10
    木耳提前泡發，切絲
  • 步驟 3/10
    雞肉切絲
  • 步驟 4/10
    坐鍋，放油，爆香蔥末
  • 步驟 5/10
    倒入雞絲，翻炒一會兒
  • 步驟 6/10
    放白菜，翻炒均勻
  • 步驟 7/10
    放木耳，翻炒一會兒
  • 步驟 8/10
    放鹽、醋、醬油，調味即可
  • 步驟 9/10
    麵條煮熟，盛入碗中
  • 步驟 10/10
    澆上做好的滷即可
小貼士

木耳可以提前泡發，隨吃隨用。

釋出於 2019-11-15
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