Name: 打滷麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 白菜 100g; 木耳 4朵; 雞肉 100g; 麵條 150g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥末 適量; 醋 適量; 醬油 適量

打滷麵

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伎滌仁苛弊

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每天早上都要為早餐犯愁，天天吃什麼好呢！今天做的是打滷麵，用白菜、木耳、雞絲做的滷，澆在麵條上，味道鮮美，很不錯的一道早餐！

時間:10-30分鐘

食材

白菜 100g

木耳 4朵

雞肉 100g

麵條 150g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

白菜切條
步驟 2/10

木耳提前泡發，切絲
步驟 3/10

雞肉切絲
步驟 4/10

坐鍋，放油，爆香蔥末
步驟 5/10

倒入雞絲，翻炒一會兒
步驟 6/10

放白菜，翻炒均勻
步驟 7/10

放木耳，翻炒一會兒
步驟 8/10

放鹽、醋、醬油，調味即可
步驟 9/10

麵條煮熟，盛入碗中
步驟 10/10

澆上做好的滷即可

小貼士

木耳可以提前泡發，隨吃隨用。

釋出於 2019-11-15

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