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蒜茸四季豆
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很久沒吃四季豆了,最近菜市場的四季豆還蠻新鮮,嫩的,買了些回來。現在的科技提高了,一年四季都可以吃到,以前可只有夏天才有的。
時間:10分鐘內
食材
四季豆
350g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
新鮮的四季豆
步驟 2/10
擇好,泡水搓洗兩次,瀝乾
步驟 3/10
蒜、蔥切碎
步驟 4/10
鍋裡放油,燒熱,倒入蒜茸炒香
步驟 5/10
倒入四季豆
步驟 6/10
炒三分鐘
步驟 7/10
加一勺鹽,炒均勻
步驟 8/10
加半碗水
步驟 9/10
煮開,中火燒
步驟 10/10
湯汁燒乾,關火
小貼士
保留四季豆的顏色早些加水,不要炒太久
釋出於 2022-08-18
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