孜然小排
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這道排骨經過燉、炸、炒的烹製，加上孜然粒的提煉，很美味！雖然過程有些費時，但是對於一個喜愛烹飪美食的主婦們來說，還是很享受這個過程的！
烹飪步驟
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步驟 1/5
冷水下鍋除去排骨的浮沫，放入蔥姜花椒大料鹽，中火燉制。 -
步驟 2/5
燉到沒有湯，完成第一步。
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步驟 3/5
油溫至八成熱時，倒入排骨進行炸制，變色即可盛出。
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步驟 4/5
蔥、蒜、辣椒切塊進行爆炒！
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步驟 5/5
完成！撒入孜然粒和芝麻點綴！
小貼士
雖然燉排骨相比高壓鍋比較耗時，但是更能入味！
釋出於 2024-03-16
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