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孜然小排
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請你吃顆子彈哇
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食材
小排 兩條
適量
適量
澱粉 適量
雞蛋 適量
孜然 適量
洋蔥 適量
適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把排骨切快處理好,加入蒜,姜,鹽,醬油,料酒,雞蛋,澱粉,充分醃之入味
  • 步驟 2/5
    醃好的排骨
  • 步驟 3/5
    將排骨放了電餅檔蓋上蓋子煎到兩面金黃
  • 步驟 4/5
    在煎的金黃的排骨撒上孜然粒和蔥花跟洋蔥,最後撒上五香粉
  • 步驟 5/5
    最後出鍋擺盤,味道和烤的一樣外脆裡嫩
釋出於 2019-01-16
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