雙椒肉絲
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王語嫣architect
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這道最普通的一道家常菜，在我們家裡隔三差五的就會出現一次，以來是下飯，二來是湊數吧？呵呵
不知道弄什麼菜的時候就會想到青椒肉絲~~不過大家都愛吃不是嗎？
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
將青紅椒切成絲，豬肉也切絲用醬油，澱粉醃製一下 -
步驟 2/6
鍋裡倒油燒熱後，把肉絲倒進去滑炒變色就盛出來
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步驟 3/6
留炒肉絲的底油加入蒜瓣炒香
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步驟 4/6
倒入紅椒絲翻炒
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步驟 5/6
接著加入青椒絲一起翻炒
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步驟 6/6
最後倒進肉絲，再加入調料鹽，味精即可出鍋了
小貼士
肉絲也可以不用盛出來，把青椒絲倒進去炒，不過肉的口感會稍老一點
釋出於 2024-03-23
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