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雙椒肉絲炒杏鮑菇絲
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永琪
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食材
迷你杏鮑菇 5個
青椒 1個
小紅椒 2個
五花肉 1塊
蔥,蒜 適量
油,鹽, 適量
五香粉 適量
老抽,生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    杏鮑菇洗淨,用手撕成細絲備用
  • 步驟 2/7
    肉切絲,青紅椒切絲備用
  • 步驟 3/7
    鍋內放油燒熱後倒入肉絲滑炒至變色
  • 步驟 4/7
    加入老抽調味上色後放入蔥花和青紅椒絲翻炒均勻
  • 步驟 5/7
    放入杏鮑菇絲翻炒均勻
  • 步驟 6/7
    調入適量鹽和五香粉,再加入少許白糖調味,翻炒均勻,再翻炒片刻即可出鍋
  • 步驟 7/7
    成品,嘗一口,鹹鮮香,下飯好菜!
釋出於 2018-10-23
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