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雞肉丁炒杏鮑菇
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燕殺戮橫行

杏鮑菇口感類似肉肉，可以搭配很多食材進行烹飪，蔬菜，肉類一起炒制調以各種調料真的很美味，而且營養豐富哦~

時間:10分鐘內
食材
雞肉 200g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
胡蘿蔔 適量
青椒 適量
老抽 適量
蠔油 適量
水澱粉 適量
杏鮑菇 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    雞肉切丁放入碗中
  • 步驟 2/15
    加入適量料酒
  • 步驟 3/15
    加入適量海鮮醬油醃製一會兒
  • 步驟 4/15
    杏鮑菇切丁
  • 步驟 5/15
    胡蘿蔔切丁
  • 步驟 6/15
    青椒切丁
  • 步驟 7/15
    鍋內熱油，下雞丁翻炒
  • 步驟 8/15
    下胡蘿蔔丁翻炒
  • 步驟 9/15
    下杏鮑菇翻炒
  • 步驟 10/15
    倒入適量的生抽
  • 步驟 11/15
    倒入少許老抽
  • 步驟 12/15
    倒入適量的蠔油翻炒均勻
  • 步驟 13/15
    倒入青椒丁翻炒
  • 步驟 14/15
    倒入適量的 鹽
  • 步驟 15/15
    最後勾芡出鍋
小貼士

炒雞肉的時候多放一些油，炒變色後再炒胡蘿蔔和杏鮑菇。

釋出於 2019-11-22
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