牛肉絲炒杏鮑菇
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粗祿鴨託烏
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這是道隨意搭配的菜菜。週末做意麵時，還剩下少許牛肉絲，冰箱裡正好還有一根杏鮑茹，就想著把兩樣結合在一起了~~~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
食材都備好 -
步驟 2/11
炒鍋加熱，倒油煸紅辣椒
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步驟 3/11
倒入杏鮑茹片
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步驟 4/11
大火快速翻炒後盛起
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步驟 5/11
另起鍋倒油，煸蔥姜，下牛肉絲
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步驟 6/11
小火翻炒，變色後滴少許料酒
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步驟 7/11
少許老抽
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步驟 8/11
少許白糖
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步驟 9/11
小火炒均
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步驟 10/11
重新倒入杏鮑茹片
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步驟 11/11
加少許鹽，大火炒均後關火
小貼士
1、牛肉絲－－－小火快炒，更軟嫩
釋出於 2019-11-26
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