胡蘿蔔肉片炒杏鮑菇 - 胡蘿蔔肉片炒杏鮑菇的做法,胡蘿蔔肉片炒杏鮑菇怎麼做好吃,胡蘿蔔肉片炒杏鮑菇的家常做法 - 京細菜譜

胡蘿蔔肉片炒杏鮑菇

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墨衣過忘川丙

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杏鮑菇--營養豐富，含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可提高人體免疫功能，對人體有抗癌、降血脂、潤腸胃及美容等作用。今天的做法還搭配了肉，青椒和胡蘿蔔，可以說是色香，味美了。不防親們也可以試試哦！

時間:10-30分鐘

食材

杏鮑菇 300g

青椒 1個

胡蘿蔔 1根

裡脊豬肉 50g

油 10ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好食材。
步驟 2/10

鍋燒熱水，將杏鮑菇入沸水中。
步驟 3/10

菇焯水後過涼水瀝乾備用，青椒掰成小塊，胡蘿蔔切片，切好蔥薑蒜。
步驟 4/10

肉切片，用生粉，料灑，五香粉醃漬十分鐘。
步驟 5/10

炒鍋倒入油，爆香蔥花，到入肉炒。
步驟 6/10

炒至肉發白，倒入適量醬油上色，提味。
步驟 7/10

加入姜，蒜，倒入胡蘿蔔，青椒翻炒片刻。
步驟 8/10

炒至胡蘿蔔發軟，倒入杏鮑菇炒。
步驟 9/10

加鹽，醬油翻炒均均，裝盤。
步驟 10/10

成品圖。

小貼士

因杏鮑菇已經焯過水了，倒入鍋內翻炒入味即可。

釋出於 2024-04-22