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肉片炒杏鮑菇
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湊整

炒杏鮑菇,你悼水了嗎?教你正確做法,炒出的杏鮑菇比肉香

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 1個
瘦肉 100g
油 2勺
鹽 1勺
醬油 1勺
蠔油 1勺
蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把杏鮑菇切片
  • 步驟 2/8
    豬肉，姜，蔥準備好
  • 步驟 3/8
    杏鮑菇下入乾煸，煸出水分
  • 步驟 4/8
    豬肉用油爆熟下入醬油翻炒
  • 步驟 5/8
    然後放入杏鮑菇翻炒
  • 步驟 6/8
    下入少許的鹽翻炒
  • 步驟 7/8
    最後下入蠔油，蔥段翻炒即可
  • 步驟 8/8
    已經做好的成品
小貼士

1、豬肉用鹽醃製片刻

2、杏鮑菇切好熱鍋一定要煸幹水分，等下豬肉的味道就吸入菇裡了

釋出於 2019-12-20
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