雙椒肉絲麵
7.6萬 熱度
753 收藏
繁華僅此漣東
關注
姑姑這幾天在我家，有口福了，手藝真好，比外面賣的都好吃，我覺得開飯店都不成問題。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/13
豬肉切絲備用 -
步驟 2/13
蔥姜切絲備用
-
步驟 3/13
青紅椒切絲備用
-
步驟 4/13
鍋裡放油，同時放適量花椒，大料
-
步驟 5/13
油熱放入切好的肉絲，翻炒
-
步驟 6/13
肉絲變色放入甜麵醬，翻炒均勻
-
步驟 7/13
放入青紅椒翻炒，同時放入鹽，雞精調味
-
步驟 8/13
放入一勺溫水，燒開。關火備用
-
步驟 9/13
麵粉加適量鹽活成麵糰
-
步驟 10/13
可以表面加點油不幹，醒發時間越長越好
-
步驟 11/13
醒好的麵糰檊成麵餅，切成1釐米寬的麵條
-
步驟 12/13
切好的麵條，兩隻手一手拿起一頭，向外抻，抻到需要的長度，放入燒開的鍋裡煮
-
步驟 13/13
麵條快出鍋的時候，放上幾根油菜，出鍋澆汁即可
小貼士
和麵的時候放鹽，抻面條的時候面很有勁，抻不斷，吃起來很筋道
釋出於 2019-12-23
相關菜譜
-
雙椒肉絲愛發呆1.3萬 熱度 162 收藏
-
尖椒肉絲麵就一隻小豬3.9萬 熱度 178 收藏
-
醬香青椒肉絲麵大聖literally11萬 熱度 759 收藏
-
青椒肉絲麵最初的模樣班8.3萬 熱度 56 收藏
-
常德米粉之雙椒肉絲炒碼粉涵霜隨夢而飛15.2萬 熱度 68 收藏
-
青椒肉絲麵noted水龍頭1.2萬 熱度 174 收藏
-
雙椒肉絲virtual雨欣2.4萬 熱度 162 收藏
-
雙椒肉絲王語嫣architect1.3萬 熱度 106 收藏
-
雙椒肉絲聰明quarterly1.4萬 熱度 119 收藏
-
雙椒肉絲粗細cable2萬 熱度 91 收藏
-
香辣雙椒肉絲率直illuminate7萬 熱度 59 收藏
-
雙椒肉絲湯粉沽棺仁醫遊12.3萬 熱度 96 收藏
-
雙椒肉絲炒麵冷冷banquet7.3萬 熱度 39 收藏
-
青椒肉絲麵帥呆scarcity6.8萬 熱度 1.2萬 收藏
-
雙椒肉絲憂傷market1.9萬 熱度 102 收藏
-
青椒肉絲麵弟怰古元英雲2.6萬 熱度 96 收藏
-
雙椒肉絲半香劇5.3萬 熱度 107 收藏
-
雙椒肉絲炒杏鮑菇粗絲馱貪磕7.7萬 熱度 775 收藏
-
青椒肉絲麵雲朵花咕嘟啦8.8萬 熱度 94 收藏
-
雙椒肉絲炒冬筍拿個橘子跑7.9萬 熱度 826 收藏
