豬蹄燉黃豆
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滅絕師太liner
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這個菜據說是下奶的良方 坐月子額時候我也吃了不少都是婆婆做的 好久不吃了 趁著寶寶不在家自己試著做做看看 顏色不是太好啊
烹飪步驟
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步驟 1/6
黃豆、花生先泡好 -
步驟 2/6
拆分豬手泡去血水待用
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步驟 3/6
根據口味配香料
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步驟 4/6
將1勺料酒3勺生抽和香料拌入豬手醃製30分鐘，
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步驟 5/6
同時鍋中加3碗開煮花生黃豆至2碗水 燒糖色將醃製好的豬手倒入鍋中翻炒並加入半勺老抽
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步驟 6/6
將煮好的花生黃豆倒入鍋中，加少許鹽開鍋收汁剩1碗，再入電高壓鍋定時20分鐘即可
小貼士
沒有高壓鍋一般的鍋可以燉的時間久一點的
釋出於 2023-04-13
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