豬蹄燉土豆 - 豬蹄燉土豆的做法,豬蹄燉土豆怎麼做好吃,豬蹄燉土豆的家常做法 - 京細菜譜

豬蹄燉土豆

8萬熱度 136 收藏

褒花顏與夏

關注

豬蹄和土豆都是我愛吃的食材，我想也是大多數女士愛吃的，一個美容，一個健脾養胃，冬天吃這麼熱騰騰的一鍋，即暖身又強生健體！

時間:30分鐘-1小時

食材

豬蹄 1個

土豆 3個

大蔥適量

姜適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/15

準備熟豬蹄一個。
步驟 2/15

將其用刀劈成塊。
步驟 3/15

鍋裡放入油，放入蔥姜爆香，放入豬蹄。
步驟 4/15

放入老抽。
步驟 5/15

放入水。
步驟 6/15

放入料酒。
步驟 7/15

放入大料。
步驟 8/15

放入花椒。
步驟 9/15

放入白糖。
步驟 10/15

放入陳醋。
步驟 11/15

放入精鹽，關火。
步驟 12/15

將鍋裡的食材一起倒入電壓力鍋中。
步驟 13/15

土豆去皮，切塊。
步驟 14/15

放入土豆，壓至食材熟爛。
步驟 15/15

排氣後，放入味精攪拌均勻即可。

小貼士

1 豬蹄也可用生的，不過生的要提前用壓力鍋煮熟，壓出雜質。

2 土豆要烹飪之前去皮切塊，防止氧化。

3 出鍋前再放入味精。

釋出於 2020-08-25