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豬皮燉土豆
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任性thesis

每次買肉都會有一小塊的豬皮。丟了很可惜的，煮一下做菜吧。豬肉皮含有膠原蛋白，可以美容的大家都知道的。豬皮的口感Q彈很怎麼吃都是很喜歡吃的，搭配土豆一起燉更好吃了。土豆燉的糯糯的，肉皮軟爛好吃。簡單的家常做法喜歡的試下

食材
豬皮 100克
土豆 500克
油 2勺
鹽 1勺
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬皮水煮一下
  • 步驟 2/9
    大約20分鐘左右煮爛了。切成寬的條。
  • 步驟 3/9
    土豆切塊
  • 步驟 4/9
    蔥花切好
  • 步驟 5/9
    熱油先炸鍋，翻炒一下
  • 步驟 6/9
    肉皮後下鍋
  • 步驟 7/9
    翻炒加適量的水，小火慢燉
  • 步驟 8/9
    收汁了，放鹽翻炒。土豆軟爛即可
  • 步驟 9/9
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小貼士

肉皮一定煮軟爛，這樣才好吃。

釋出於 2023-05-04
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