前幾天燉的豬肉,還剩了一半沒有吃完。今天就讓老公買了點兒土豆,和它一起燉著吃。記著小時候老媽總是這麼給我做,拌著米飯吃,可有味兒了。現在自己過日子了,這道菜也不怎麼吃了,今天重溫吧。
熬的時候,要隔一會兒就鏟幾下鍋,不然容易糊鍋。