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豆角豬肉燉土豆
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柚花離海又安

我發現越是看著不起眼的菜,吃起來才香,土豆麵面的滋味都燉進去了,特別好吃

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 100g
豆角 300g
土豆 1個
適量
1粒
八角 1粒
適量
雞精 適量
海鮮醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆去皮,切小塊
  • 步驟 2/11
    泡水去澱粉
  • 步驟 3/11
    豆角洗乾淨,太長的話可以掰折兩節
  • 步驟 4/11
    豬肉切片,蔥花,八角
  • 步驟 5/11
    熱油放入豬肥肉,靠出葷油
  • 步驟 6/11
    靠好的肥肉盛出不要,放入瘦肉翻炒
  • 步驟 7/11
    放入豆角,八角,翻炒豆角變綠炒軟
  • 步驟 8/11
    加適量的水加蓋中火燉15分鐘
  • 步驟 9/11
    再放入土豆翻炒均勻加適量水繼續燉
  • 步驟 10/11
    土豆熟了,加鹽雞精繼續燉5分鐘,收汁加入海鮮醬油翻炒均勻就可以了
  • 步驟 11/11
    好吃
小貼士

1燉豆角要用些葷油肥油好吃

釋出於 2019-08-19
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