Name: 香辣肉絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 裡脊肉 350g; 香菜 200g; 尖椒 2根; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 味精 適量; 胡椒粉 適量; 幹辣椒 適量

香辣肉絲

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鄭危險男爵

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香辣肉絲啊

經典的小炒

我喜歡辣辣的爽爽的

不喜歡最後勾芡汁

清清爽爽

搭配白米飯

哈哈

減肥大計以後再說吧！！！！

時間:10分鐘內

食材

裡脊肉 350g

香菜 200g

尖椒 2根

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

切肉絲
步驟 2/7

尖椒切絲
步驟 3/7

切薑絲
步驟 4/7

香菜切段
步驟 5/7

鍋裡坐油，爆香蔥姜和乾紅辣椒，加入肉絲拌炒
步驟 6/7

肉絲變色後，加入尖椒拌炒
步驟 7/7

加入醬油、胡椒粉、食鹽、味精和香菜段拌炒出鍋

小貼士

TIPS；

1.瘦肉在冷凍的情況下切絲很容易哦

2.尖椒我選擇辣一點的才夠味麼

3.這道菜的關鍵就是要大火爆炒

釋出於 2022-05-10

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