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香辣肉絲
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香香辣辣,很好吃很下飯的一道家常菜。
食材
辣椒絲
適量
裡脊
適量
料酒
適量
生抽
適量
糖
適量
胡椒
適量
香菜絲
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
麻油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
裡脊切絲(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切絲、蔥薑蒜適量
步驟 2/4
熱鍋溫油爆香薑絲,滑炒裡脊絲到散,肉變白
步驟 3/4
加入辣椒絲,蒜末大火翻炒3分鐘
步驟 4/4
加入香菜段,蔥段翻炒1分鐘,淋麻油、鹽、胡椒調味,迅速出鍋
釋出於 2018-08-18
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