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香辣肉絲
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元春夢

今天做的香辣肉絲,肉是之前切好的片,所以就沒有改刀。味道很好,是一道很好的下飯菜。香香的,辣辣的。

時間:10分鐘內
食材
辣椒 2個
豬肉 50g
香菜 200g
適量
適量
五香粉 適量
老抽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材。
  • 步驟 2/10
    把香菜和辣椒切絲。肉是以前切得片,沒有改刀。
  • 步驟 3/10
    鍋中放油,放入肉,炒至變色。
  • 步驟 4/10
    放入辣椒。
  • 步驟 5/10
    放入適量的鹽。
  • 步驟 6/10
    五香粉。
  • 步驟 7/10
    放入少量的老抽。
  • 步驟 8/10
    放入香菜。
  • 步驟 9/10
    最後放入雞精,炒均勻即可。
  • 步驟 10/10
    裝盤。
小貼士

香菜後放,稍微變軟即可。

釋出於 2022-04-20
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