香辣肉絲
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郗天青色等煙雨
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老公是地地道道的北京人，第一次去東北我家的時候就被這道濃郁香辣味的香辣肉絲吸引了，回來以後整天吵著要吃，請教了老爸做了n+1次老公都是吃的片甲不留，好吃程度爆表，喜歡香菜又愛吃肉你不妨試一試，很美味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
裡脊肉切成片再切成絲，不要太細 -
步驟 2/9
香菜切段
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步驟 3/9
姜切絲，幹辣椒備用
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步驟 4/9
熱鍋冷油，油熱加入薑絲，幹辣椒炒香
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步驟 5/9
加入裡脊肉炒至變色
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步驟 6/9
淋入一勺半醬油翻炒上色
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步驟 7/9
出鍋前撒上香菜
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步驟 8/9
撒適量鹽翻炒均勻
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步驟 9/9
香辣肉絲，好吃到爆
小貼士
1.裡脊肉放冰箱冷凍一下更易切。2.肉絲不易太粗也不宜太細，大概筷子尖端那麼粗就可以了。3.香菜不易炒至時間過長，和鹽出鍋前撒入即可（個人比較喜歡炒的稍微長一點的香菜）
釋出於 2018-12-08
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