香辣肉絲
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pest老發呆
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香辣肉絲是我一直愛吃的菜，然而每次吃到卻都是在飯館，確實很不划算，所以，經過多次的實驗，終於找到我想要的味道了，開心
烹飪步驟
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步驟 1/2
豬肉切絲，香菜洗淨切段，蒜切片，辣椒用剪刀剪成絲（不用太細） -
步驟 2/2
鍋中放油，油熱後放入一半的幹辣椒稍微炸出點辣椒油，放蒜爆香，倒進切好的肉絲翻炒，待肉絲完全變色，加入鹽，醬油，花椒粒翻炒，炒到鍋中沒有湯為止，加入香菜繼續炒，香菜變蔫即可，出鍋前放點雞精炒兩下出鍋[口水]
釋出於 2019-02-28
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