糖醋里脊
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白衣影眠夢笑香
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媽媽版的簡易糖醋里脊肉，那天想吃糖醋里脊，又怕麻煩，於是請教媽媽，她想出來一個簡單的辦法，所以我就躍躍欲試，說幹就幹！或者味道沒有很正宗，但是也不賴，既滿足了我的胃，也滿足了我的懶~嘿嘿
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
把裡脊肉切條，放入生粉，薑末，少量鹽醃製 -
步驟 2/9
將裡脊肉和作料拌勻，醃製十分鐘入味
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步驟 3/9
上鍋燒油
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步驟 4/9
在油燒至八成熱時，放入裡脊肉快速煸炒
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步驟 5/9
將肉炒至金黃色即可
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步驟 6/9
起鍋裝盤
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步驟 7/9
將適量番茄醬（可根據個人口味而定）倒入鍋內
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步驟 8/9
燒至起沫
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步驟 9/9
再將裡脊肉放入鍋內裹上番茄醬，然後收汁起鍋！
小貼士
這道菜簡單易學，適合我這樣的懶人和初學者，主要注意的一點就是在煸炒肉的時候一定火候要掌握好，不要把肉炒老了，就不嫩了哦~口感就會差很多！
釋出於 2023-02-05
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