油炸肉圓子
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豬肉真是好啊，有多種多樣的吃法，哪樣吃煩了，咱換另一咱吃法。這幾天吃燒的吃煩了，來個油炸的吧！
烹飪步驟
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步驟 1/7
把豬肉剁成糊。 -
步驟 2/7
把蔥和姜切碎。
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步驟 3/7
把蔥、姜放入肉中，再加十三香、雞蛋、老抽、味精、鹽、胡椒粉。
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步驟 4/7
使勁地用手順著一個方向攪打上勁。
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步驟 5/7
把肉用手擠出一個肉圓。
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步驟 6/7
鍋中放油燒熱，放入肉圓炸。
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步驟 7/7
炸到肉圓金黃色就可以了。
小貼士
擠丸子的時候要注意不要讓油炸到，也可以用小勺子弄肉往油鍋裡放。
釋出於 2025-01-20
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