內丸、丸子在湖北方言裡叫“圓子”！每到過年，家家戶戶的餐桌上，必不可少的就是一道“圓子”，不管是肉圓、魚圓、米圓還是湯圓，一定要有那麼一兩道“圓子”，才算真正的過年，才算真正的團圓。

圓子圓子，取的就是一個團團圓圓，喜慶吉祥的意頭！

再過幾天就是新年了，這兩天各博主們都在爭搶著上年菜，坨媽家因為前段日子參加美食家的比賽，年菜已然發了不少，所以這些日子都在上烘培，可是看別人家的年菜上得熱火朝天，俺又心癢難耐，所以今天的這道糯米圓子，算是坨媽家年菜系列的續篇，過年嘛，咱也得應應景兒！

這道肉丸是給坨爸那個肉食動物準備的，可是為了讓我也能吃得下，免得一口下去全是肉把我整得膩得慌，我又在肉丸里加入了糯米，這個菜有別於傳統的純肉的獅子頭，也不同於肉在內糯米在外的珍珠米丸，而是將糯米和肉餡完全混合再紅燒的菜式，算是這兩款傳統肉丸的綜合體，雖說有點雜拌創新，但總的來說滋味不錯，建議跟我一樣不喜歡純肉的朋友可以試試，口感不那麼膩，糯米用紅燒的也更入味，不喜歡吃大葷的朋友比較容易接受哦！