素滷麵
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隕隊矩接某
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小區門口新開了一個菜市場，裡面很乾淨整潔。
賣的種類也很多，想吃什麼幾乎都能買到。
逛菜市場，看到切面鋪剛剛做出來的麵條不錯，夏日裡來碗素滷麵挺好。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
幹香菇、黃花菜、木耳泡發後洗淨切絲 -
步驟 2/11
黃瓜洗淨切細絲
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步驟 3/11
豇豆洗淨切段，開水焯熟
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步驟 4/11
土豆去皮切絲炒熟
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步驟 5/11
大蒜用蒜棰搗成泥
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步驟 6/11
油熱後放入西紅柿，炒出紅油
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步驟 7/11
放入適量清水
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步驟 8/11
水開後放入香菇木耳黃花菜
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步驟 9/11
再次煮開淋入蛋液，勾芡，放鹽和雞精
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步驟 10/11
開水煮麵條，煮熟後過涼水
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步驟 11/11
盛一碗麵條，拌入 西紅柿滷，黃瓜，土豆，豇豆，蒜泥
小貼士
搗蒜泥放少許鹽，搗好後加入少量清水調勻
釋出於 2022-07-20
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