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蛤蜊蒸粉絲怎麼做?
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京細菜譜

蒜蓉、調味料調成醬汁備用。粉絲泡軟鋪在碗裡,放上蛤蜊,淋上醬汁拌勻,蒸15分鐘即可

時間:10-30分鐘
食材
粉絲 2塊
蛤蜊 12個
蒜蓉 適量
醬油 適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    泡軟的粉絲放入碟子裡,上面放洗乾淨的蛤蜊
  • 步驟 2/4
    蒜蓉、醬油、油放入一個碗裡,拌均勻
  • 步驟 3/4
    醬汁淋在上面
  • 步驟 4/4
    放入蒸鍋蒸15分鐘左右即可
小貼士

不宜蒸太久,蛤蜊蒸久了肉質變老會韌

釋出於 2020-06-08
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