蒸小酥肉怎麼做？ - 蒸小酥肉怎麼做？的做法,蒸小酥肉怎麼做？怎麼做好吃,蒸小酥肉怎麼做？的家常做法 - 京細菜譜

蒸小酥肉怎麼做？

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碗裡倒入半碗水，加調味料、蔥姜、辣椒、香料拌勻泡20分鐘，然後放入酥肉，入鍋蒸40分鐘，最後放入醋、蔥花即可

時間:30分鐘-1小時

食材

炸酥肉 200g

花椒粒適量

五香粉適量

胡椒粉適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

碗中倒入半碗清水，放入生抽，鹽，胡椒粉，五香粉拌勻。
步驟 2/6

碗中放入花椒粒，八角，香葉，蔥，姜，辣椒踩碎，放入碗中泡20分鐘。
步驟 3/6

倒入酥肉，儘量讓酥肉都能沾到料汁。
步驟 4/6

煮鍋中倒入清水，放入酥肉碗。
步驟 5/6

蓋上鍋蓋，大火燒開水後轉中小火蒸40分鐘。
步驟 6/6

出鍋後淋上香醋，撒上香蔥即可食用。

小貼士

調料提前泡一會，更出味。

最後按自己的口味，新增香醋，味道更好。

釋出於 2020-06-02