Name: 小土豆燒牛肉怎麼做？
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 牛肉 200g; 小土豆 400g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 料酒 適量

小土豆燒牛肉怎麼做？

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牛肉切塊洗淨，熱油爆香姜，下牛肉，醬油炒至上色，加水、冰糖燉45分鐘，再倒入土豆煮20分鐘，最後加調味料收汁即可

時間:1-2小時

食材

牛肉 200g

小土豆 400g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

牛肉切成小塊
步驟 2/7

鍋里加入水加入牛肉及料酒，煮三分鐘然後清洗乾淨
步驟 3/7

鍋里加入油加入姜炒香
步驟 4/7

然後加入牛肉，炒三分鐘加入醬油炒至上色
步驟 5/7

然後加入大碗水、冰糖燉45分鐘
步驟 6/7

加入土豆，燉20分鐘
步驟 7/7

收汁後加入雞精、鹽，裝盤

小貼士

牛肉要多燉，燉的時候越長越美味

釋出於 2020-04-15

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