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蘿蔔土豆燜牛腩怎麼做？
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京細菜譜

牛肉焯水，將牛肉和輔料炒香，放入壓力鍋燉煮即可。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛腩 1000g
胡蘿蔔 適量
土豆 適量
洋蔥 適量
幹辣椒 適量
糖 適量
大料 適量
香葉 適量
生抽 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將牛腩入鍋中燒開去汙物，洗淨
  • 步驟 2/9
    牛腩切大塊，土豆去皮切滾刀狀
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔去皮切滾刀狀
  • 步驟 4/9
    準備好其他輔料，洋蔥切片
  • 步驟 5/9
    另起鍋熱鍋冷油爆香輔料
  • 步驟 6/9
    加入牛肉繼續翻炒片刻
  • 步驟 7/9
    接著放入胡蘿蔔和土豆繼續翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    放入調料，加入適量的水
  • 步驟 9/9
    轉入電壓力鍋中，按蹄筋鍵即可。
小貼士

湯汁不要收幹，留著拌飯超香

釋出於 2020-04-03
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